Cabillaud (Gadus morhua), gadidé emblématique de la Manche et de la mer du Nord
Gadus morhua
Espèce · Gadidé

Pêche du Cabillaud 2026 : Épaves, Jigs & Stratégie d'Hiver

Gadus morhua · Gadidé · La morue de l'Atlantique — jusqu'à 1,50 m et 40 kg

UICN VU· Vulnérable

L'essentiel

Le cabillaud (Gadus morhua) — la morue quand elle est salée — est le gadidé roi de la Manche et de la mer du Nord. Il se pêche surtout en bateau sur les épaves et les roches, au jig et aux , et depuis le bord en surfcasting d'hiver sur les côtes de la Manche. Réglementation MARITIME : taille minimale 42 cm, marquage caudal obligatoire, et surtout des restrictions européennes annuelles en zones CIEM 4 (mer du Nord) et 7.d (Manche Est) où la pêche de loisir a été limitée au certaines années. Pic : novembre à mars, par eau froide. Vérifier impérativement le règlement de l'année en cours.

Outil gratuit · Pas d'inscription

Cabillaud : marées et fenêtres d'activité

Sur épave comme du bord, le cabillaud mange sur les renverses de courant. Croise marée et calendrier solunaire.

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Calendrier de pêche du cabillaud 2026 — mois par mois

Activité du cabillaud en France métropolitaine, basée sur la température d'eau moyenne et les retours de pêcheurs français. Combinez avec notre calendrier solunaire pour les fenêtres horaires fines.

Janvier

7-10 °CPic
Stratégie
Épaves et roches en bateau, surfcasting d'hiver en Manche
Appât top
Jig, shad 15 cm, bibi
Lune
Renverses de courant

Février

6-9 °CPic
Stratégie
Cœur de saison — poissons concentrés sur les structures
Appât top
Jig, seiche, ver
Lune
Coefficients moyens (60-80)

Mars

7-10 °CForte
Stratégie
Dernier bon mois avant la dispersion
Appât top
Shad, jig
Lune
Marées d'équinoxe

Avril

8-11 °CModérée
Stratégie
Post-frai, poissons amaigris et dispersés
Appât top
Shad, ver de chalut
Lune

Mai

10-13 °CFaible
Stratégie
Départ vers les eaux plus profondes et fraîches
Appât top
Jig
Lune

Juin

13-16 °CFaible
Stratégie
Hors saison sur la plupart des secteurs
Appât top
Lune

Juillet

15-18 °CFaible
Stratégie
Quelques poissons sur les épaves profondes
Appât top
Jig lourd
Lune

Août

16-19 °CFaible
Stratégie
Basculer sur le lieu jaune et le bar
Appât top
Lune

Septembre

15-18 °CModérée
Stratégie
Premiers retours sur les structures côtières
Appât top
Shad, jig
Lune
Marées d'équinoxe

Octobre

13-16 °CForte
Stratégie
Montée en régime, belles sessions bateau
Appât top
Jig, shad 15-20 cm
Lune
Renverses de courant

Novembre

11-14 °CPic
Stratégie
Excellente période, poissons agressifs
Appât top
Jig, seiche, bibi
Lune
Coefficients moyens

Décembre

9-12 °CPic
Stratégie
Épaves, roches et surfcasting de nuit en Manche Est
Appât top
Jig, ver, seiche
Lune
Après un coup de vent

Réglementation 2026 du cabillaud

Les règles à connaître avant la mise à l'eau. Voir aussi notre guide complet de la réglementation pêche 2026.

Taille & quotas

  • Taille légale : 42 cm (pêche maritime de loisir) (Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche de loisir))
  • Quota : Selon les années et les zones : no-kill obligatoire, limite de prises journalières, ou absence de limite spécifique. C'est l'espèce marine dont la réglementation loisir bouge le plus — se référer au règlement européen de l'année en cours.

Saison & horaires

  • Saison : Pas de fermeture calendaire nationale, MAIS des mesures européennes annuelles encadrent la pêche du cabillaud, y compris de loisir, en zones CIEM 4 (mer du Nord) et 7.d (Manche Est) : ces dernières années, la pêche récréative y a été limitée au no-kill (capture-relâcher). Le règlement TAC/quotas est révisé chaque année : vérifier le texte en vigueur avant toute sortie.
  • Horaires standard : 30 min avant lever → 30 min après coucher du soleil
  • Réglementation MARITIME : pas de carte de pêche requise en mer
  • MARQUAGE OBLIGATOIRE (ablation partielle de la nageoire caudale) pour tout cabillaud conservé — arrêté du 17 mai 2011
  • Vente interdite pour les pêcheurs de loisir
  • Stock en très mauvais état sur plusieurs zones (mer du Nord, Manche Est) : avis scientifiques CIEM alarmants depuis plus de 15 ans
  • Ne pas confondre avec l'églefin ou le tacaud : le cabillaud a trois dorsales, un barbillon mentonnier et une ligne latérale claire nettement incurvée
  • En cas de doute réglementaire, la remise à l'eau immédiate reste toujours l'option sûre

Frai du cabillaud en 2026 — quand, où, impact pêche

Période : janvier à avril selon les zones. Déclenchement à frai entre 4 et 7 °C.

  • Manche Est & mer du Nord : janvier à mars
  • Manche Ouest : février à avril
  • Golfe de Gascogne (marginal) : février à mars

Le cabillaud se rassemble en hiver sur des précises, souvent les mêmes depuis des générations, et pond des œufs pélagiques par millions (jusqu'à 5 millions pour une grosse femelle). Les larves dérivent au gré des courants avant que les juvéniles ne gagnent les fonds côtiers.

Impact pêche : Les concentrations pré-frai de décembre à février expliquent le pic de pêche hivernal : les poissons sont groupés sur les structures et s'alimentent avant l'effort de reproduction. Le revers, c'est que la pêche cible alors des reproducteurs sur des stocks déjà très affaiblis — d'où les restrictions européennes.

Stratégie du cabillaud par saison — 4 plans d'attaque

Chaque saison demande une approche différente. Voici les stratégies à connaître pour adapter ta pêche au cycle annuel du cabillaud.

Novembre - Mars

HiverÉpaves, roches et jigs : la vraie saison

Le cabillaud est un poisson d'eau froide : plus la température baisse, plus il se rapproche et se concentre sur les structures. En bateau, on pêche à la au-dessus des épaves et des têtes de roche, en jig ou au leurre souple monté lourd, en collant au fond. Depuis le bord, les plages et digues de la Manche Est donnent des poissons de nuit, en surfcasting, sur gros appâts.

  • Verticale sur épaves et roches : jig 100-200 g ou shad 15-20 cm plombé lourd
  • Pêcher les renverses de courant : le cabillaud mange quand le courant molli
  • Du bord : surfcasting de nuit, gros appâts (bibi, seiche, ver de chalut)
  • Coefficients moyens (60-80) : trop de courant rend la verticale impossible
  • Toujours vérifier le règlement européen de l'année avant de garder un poisson
Attention : En zones CIEM 4 et 7.d, la pêche de loisir du cabillaud a été limitée au no-kill plusieurs années consécutives. Contrôlez le texte en vigueur : l'ignorance ne dispense pas.

Avril - Mai

PrintempsPost-frai et dispersion

Les poissons sortent du amaigris et quittent progressivement les structures côtières. Les prises deviennent irrégulières, avec des sujets souvent maigres. C'est une période à consacrer plutôt au lieu jaune, qui redevient très actif, ou au bar.

  • Prospecter large, les poissons ne sont plus groupés
  • Leurres souples animés lentement près du fond
  • Relâcher les poissons visiblement amaigris post-frai

Juin - Août

ÉtéHors saison côtière

Le cabillaud gagne les eaux plus profondes et plus fraîches : il devient inaccessible depuis le bord et rare en bateau côtier. Seules les épaves profondes de la Manche donnent encore quelques poissons, en jig lourd.

  • Épaves profondes uniquement, jig 150-250 g
  • Basculer sur lieu jaune, bar, maquereau
  • Préparer les montages et repérer les épaves pour l'automne

Septembre - Octobre

AutomneRetour sur les structures

Dès que l'eau repasse sous 16 °C, les cabillauds reviennent sur les roches et les épaves côtières. Octobre marque la vraie reprise, avec des poissons agressifs qui attaquent franchement les jigs et les gros leurres souples.

  • Jig et shad 15-20 cm en verticale sur les structures
  • Marées d'équinoxe : attention au courant, viser les renverses
  • Premiers surfcastings productifs en Manche Est dès la mi-octobre

Équipement complet pour la pêche au cabillaud

Kit raisonné en 3 blocs pour démarrer ou compléter un setup cabillaud en France. Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr — liens partenaires Decathlon & Amazon.

Ensemble bateau / verticale

Pêche lourde au-dessus des épaves : la sensibilité doit rester au contact du fond.

  • Daiwa Canne Verticale Megaforce Verticale 192 Mhfs - 1.9m - 124g - P.7-28g - Enc.102cm - MFVT192MHFSCF

    Canne verticale 1,80-2,10 m, 100-200 g

    Nervosité pour animer un jig lourd et brider hors de l'épave.

  • Abu Garcia Max X Low Profile Baitcasting Moulinet Bait | Moulinet de pêche au Lancer pour prédateurs d'eau Douce | Frein Power Disk Carbon | Rapport de Vitesse 6,8:1 | Options Mult

    Moulinet casting ou tambour

    Récupération puissante et contrôle de la descente au fond.

  • Daiwa J-Braid 8 Braid 8 Braid 300 m Multicolore, Ligne de pêche tressée

    Tresse PE 2-3 (40-50 lbs)

    Contact direct par 40 m de fond et courant.

  • BENTHOS SPEED JIG 150G BLPRPL

    Jigs 100-200 g

    Le leurre le plus efficace sur épave, toute la saison froide.

  • FLASHMER - Tête plombée skud x3

    Shads 15-20 cm + têtes lourdes

    Alternative au jig, redoutable sur les gros sujets.

Surfcasting d'hiver

La voie du bord en Manche Est : gros appâts, de nuit, par eau froide.

  • PENN Tidal X Lowrider Long Hybrid Tip Canne à pêche de surf, 4,20 m, 100-250 g, surfruit

    Canne surfcasting 4,20 m

    Distance et réserve pour tenir dans le ressac hivernal.

  • Gamakatsu Hameçon Dropshot Hook Worm 39 - Pour pêche Drop Shot - Pour jigs et leurres en caoutchouc - Crochet Dropshoth pour poissons en caoutchouc

    Hameçons 2/0-4/0

    Gros appâts sur une grande bouche : rien de plus fin.

  • Bibi, seiche, ver de chalut

    Les trois appâts qui sortent le cabillaud du bord.

Mesure & release

Avec une réglementation mouvante, mesurer devient un réflexe obligatoire.

Top 7 leurres et appâts cabillaud

Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr — un prédateur de fond opportuniste : gros volume, présentation au ras du fond.

  1. BENTHOS SPEED JIG 150G BLPRPL

    L'arme n°1 en verticale sur épave

    Saison : Hiver

  2. Fox Rage Pro Shad Natural Classic UV Leurre en caoutchouc 18 cm

    Gros volume pour les beaux sujets

    Saison : Hiver

  3. Le meilleur appât du bord en surfcasting

    Saison : Hiver

  4. Tient à l'hameçon toute une session

    Saison : Hiver

  5. Valeur sûre, souvent en cocktail

    Saison : Automne / Hiver

  6. 60g 100g 120g 150g 200g Tai Kabura Curseur Jig Sinker Crayon Jigging Leurres Tresses Tai Caoutchoucs vivaneau Mer Pêche Appâts Bateau DaJiKan (Color : 80g x 5 pcs)

    Animation lente sur poissons apathiques

    Saison : Automne

  7. 60g 100g 120g 150g 200g Tai Kabura Curseur Jig Sinker Crayon Jigging Leurres Tresses Tai Caoutchoucs vivaneau Mer Pêche Appâts Bateau DaJiKan (Color : 80g x 5 pcs)

    Ajout d'attractivité au-dessus du jig

    Saison : Hiver

8 erreurs de débutant à éviter

Cabillaud demande méthode et discrétion. Voici les pièges les plus fréquents qui font échouer les débutants.

1

Garder un cabillaud sans vérifier le règlement européen de l'année : le no-kill a été imposé plusieurs saisons en Manche Est et mer du Nord

2

Oublier le marquage caudal obligatoire sur les poissons conservés

3

Pêcher en plein courant : la verticale ne fonctionne que sur les renverses

4

Décoller le leurre du fond — le cabillaud chasse dans les 2 m au-dessus du substrat

5

Le confondre avec un tacaud ou un églefin, dont les tailles minimales diffèrent

6

Pêcher trop fin sur épave : on laisse le poisson avec le montage

7

Chercher le cabillaud en été en côte : il est parti au frais et au profond

8

Ignorer le sondeur en bateau : sans localiser la structure, on brasse de l'eau

FAQ — questions fréquentes pêche au cabillaud

Quelle est la taille légale du cabillaud ?

42 cm en pêche maritime de loisir (arrêté du 26 octobre 2012). Le cabillaud fait également partie des espèces soumises au marquage : toute prise conservée doit subir l'ablation partielle de la nageoire caudale (arrêté du 17 mai 2011).

Peut-on encore garder un cabillaud en pêche de loisir ?

Cela dépend de la zone et de l'année. Des mesures européennes annuelles encadrent la pêche récréative du cabillaud en zones CIEM 4 (mer du Nord) et 7.d (Manche Est), où le no-kill a été imposé plusieurs années consécutives face à l'effondrement du stock. Le règlement TAC est révisé chaque année : vérifiez le texte en vigueur avant votre sortie, et en cas de doute, relâchez.

Quelle est la meilleure période pour pêcher le cabillaud ?

De novembre à mars, avec un pic en décembre-février. C'est un poisson d'eau froide : plus la température descend, plus il se rapproche des côtes et se concentre sur les épaves, roches et structures. En été, il gagne les eaux profondes et devient très difficile à trouver en côte.

Comment le pêcher en bateau ?

À la verticale au-dessus des épaves et des têtes de roche, avec un jig de 100 à 200 g ou un shad de 15-20 cm sur tête lourde, en gardant le contact permanent avec le fond. Visez les renverses de marée : en plein courant, la verticale devient impossible et le poisson cesse de s'alimenter.

Peut-on le pêcher du bord ?

Oui, principalement en hiver sur les côtes de la Manche, en particulier la Manche Est (Nord, Pas-de-Calais, Somme, Seine-Maritime). Pêche en surfcasting, de nuit, avec de gros appâts (bibi, seiche, ver de chalut) sur hameçons 2/0 à 4/0. Les nuits qui suivent un coup de vent sont les meilleures.

Cabillaud ou morue : quelle différence ?

Aucune — c'est le même poisson. « Cabillaud » désigne le poisson frais, « morue » le même poisson salé et séché. Cette distinction purement commerciale est une particularité française : en anglais, en norvégien ou en espagnol, un seul mot suffit.

Comment le distinguer du tacaud et de l'églefin ?

Le cabillaud a trois nageoires dorsales, un petit barbillon sous la mâchoire et une ligne latérale claire nettement incurvée au-dessus de la pectorale. L'églefin porte une tache noire caractéristique au-dessus de la pectorale et une ligne latérale sombre. Le tacaud est plus petit, plus haut de corps, avec une tache sombre à la base de la pectorale.

Le stock de cabillaud est-il en danger ?

Oui, sur plusieurs zones. Les avis scientifiques du CIEM sont alarmants depuis plus de quinze ans pour la mer du Nord et la Manche Est, où le stock reste très en dessous des seuils de précaution malgré les réductions de quotas. C'est ce qui a conduit à encadrer, et parfois interdire, la conservation des prises en pêche de loisir.

Pour aller plus loin

Sources & références

  1. Gadus morhua — fiche d'espèceFishBase.
  2. Morue de l'Atlantique — biologieWikipédia.
  3. Réglementation de la pêche maritime de loisirMinistère de la Mer.
  4. Photo hero : Gadus morhua (CC BY-SA 4.0, Wilhelm Thomas Fiege)Wikimedia Commons.
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