Pêche Étang de l'Épineçay. À Saint-Viâtre.

L'étang de l'Épineçay est l'un des nombreux plans d'eau de Saint-Viâtre (Loir-et-Cher), commune emblématique de la Sologne piscicole.

Le toponyme "Épineçay" dérive du latin médiéval spinacium, désignant un lieu marqué par les épineux (aubépine, prunellier) — végétation caractéristique des lisières solognes où s'installent les étangs.

Saint-Viâtre, capitale des étangs

La commune (8 979 ha, 4ème du Loir-et-Cher) abrite :

• L'écomusée "Maison des Étangs" — référence patrimoniale,
• Le biotope protégé "Étangs de Saint-Viatre" (2 473,7 ha) classé Natura 2000,
• Plusieurs étangs majeurs : Chalès (44,8 ha), Grande Corbois (69,23 ha), Brosses (55,17 ha), domaine de Bièvres (275,94 ha au total).

Pêche

• Étang solognot type : eaux acides, fond sableux, herbiers de bordure.
• Espèces : carpe, tanche, gardon, brochet, perche, rotengle.
• Faible pression de pêche sur les étangs moins connus du chapelet.

Contexte régional

La Sologne compte environ 3 200 étangs sur 5 000 km². La majorité ont été creusés entre le XIe et le XIIIe siècle par les abbayes et les seigneurs locaux pour produire du poisson — la pisciculture étant plus rentable que l'agriculture sur ces sols ingrats.

Pratique

• Réglementation : AAPPMA Saint-Viâtre ou Fédération de pêche de Loir-et-Cher.
• Vérifier le statut public/privé du plan d'eau avant tout déplacement.