Coryphène (Coryphaena hippurus) au front bombé et à la robe or, vert et bleu
Coryphaena hippurus
Espèce · Coryphénidé

Pêche de la Coryphène : Objets Flottants, Traîne & Saison

Coryphaena hippurus · Coryphénidé · Le sprinteur tropical de la fin d'été, jusqu'à 210 cm

UICN LC· Préoccupation mineure

L'essentiel

La coryphène (Coryphaena hippurus), le mahi-mahi des cartes de restaurant, s'invite chaque fin d'été en Méditerranée : robe électrique, accélérations foudroyantes et chandelles à répétition. Saison : août à octobre, dès que l'eau de surface dépasse 22-23 °C, avec un pic net en septembre. Toute la pêche tient à un réflexe : chercher les objets flottants (planche, bidon, ligne d'écume, paquet d'algues), car c'est là que les bandes se tiennent. Aucune maille nationale confirmée : les 60 cm parfois cités en Méditerranée n'ont pas de base vérifiable, mais relâcher les juvéniles reste la bonne pratique.

Outil gratuit · Pas d'inscription

Coryphène : les fenêtres de lumière franche

C'est une pêche à vue : la coryphène se cherche en plein jour, quand la lumière permet de repérer un objet flottant à 200 m. Vérifie la météo marine de ton secteur.

Voir les prévisions

Calendrier de pêche de la coryphène 2026, mois par mois

Activité de la coryphène en France métropolitaine, basée sur la température d'eau moyenne et les retours de pêcheurs français. Combinez avec notre calendrier solunaire pour les fenêtres horaires fines.

Janvier

13-15 °CFaible
Stratégie
Espèce absente des eaux françaises, trop froides
Appât top
-
Lune
-

Février

12-14 °CFaible
Stratégie
Aucune présence, saison de préparation du matériel
Appât top
-
Lune
-

Mars

13-15 °CFaible
Stratégie
Rien en Méditerranée nord, l'eau reste sous les 16 °C
Appât top
-
Lune
-

Avril

14-17 °CFaible
Stratégie
Aucune capture crédible, l'espèce est encore bien au sud
Appât top
-
Lune
-

Mai

16-19 °CFaible
Stratégie
Trop tôt : on prépare les jupes et on repère les zones de convergence
Appât top
-
Lune
-

Juin

19-22 °CFaible
Stratégie
Premiers individus isolés très au large, captures anecdotiques
Appât top
Jupe de traîne
Lune
Journée, mer plate

Juillet

22-25 °CModérée
Stratégie
Arrivée des premières bandes de juvéniles sous les objets dérivants
Appât top
Stickbait 10-14 cm
Lune
Lumière franche, mer d'huile

Août

24-27 °CForte
Stratégie
Casting à vue sous tout ce qui flotte, traîne rapide entre deux repérages
Appât top
Nageur coulant 12-16 cm
Lune
Milieu de journée, vent faible

Septembre

23-26 °CPic
Stratégie
Le mois : bandes nombreuses et agressives, doublés fréquents au casting
Appât top
Stickbait, vif de bogue
Lune
Journée entière, avant les coups de vent

Octobre

20-23 °CForte
Stratégie
Poissons plus gros mais plus rares, traîne large et lignes d'écume
Appât top
Jupe de traîne, vif
Lune
Fenêtres de beau temps

Novembre

17-20 °CFaible
Stratégie
Saison terminée dès que l'eau passe sous 21 °C, départ vers le sud
Appât top
-
Lune
-

Décembre

15-17 °CFaible
Stratégie
Aucune présence en France métropolitaine
Appât top
-
Lune
-

Réglementation 2026 de la coryphène

Les règles à connaître avant la mise à l'eau. Voir aussi notre guide complet de la réglementation pêche 2026.

Taille & quotas

  • Taille légale : Aucune maille nationale confirmée pour la pêche de loisir (Absente de l'arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir))
  • Quota : Aucun quota de loisir identifié au niveau national

Saison & horaires

  • Saison : Aucune période de fermeture spécifique : la saison est dictée par la température de l'eau, pas par la réglementation
  • Horaires standard : 30 min avant lever → 30 min après coucher du soleil
  • Une taille de 60 cm circule pour la Méditerranée : elle n'a pas pu être confirmée sur Legifrance et ne doit pas être présentée comme une obligation. Dans le doute, relâcher les poissons de moins de 60 cm est une bonne pratique, pas une règle.
  • Les arrêtés préfectoraux maritimes peuvent ajouter des règles locales : c'est la seule source à consulter avant une sortie, département par département.
  • Toute capture conservée en pêche maritime de loisir doit être marquée par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale.
  • Vente interdite : la pêche maritime de loisir est destinée à la seule consommation familiale.
  • Attention aux eaux frontalières : Espagne et Italie appliquent leurs propres tailles et quotas sur l'espèce, qui n'ont rien à voir avec le régime français.
  • La pêche autour des DCP (dispositifs de concentration de poissons) est encadrée dans certaines régions ultramarines : ne pas transposer les usages métropolitains sans vérifier.

Frai de la coryphène en 2026 : quand, où, impact pêche

Période : ponte en eaux chaudes, de la fin du printemps à l'automne dans l'aire tropicale. Déclenchement à ponte au-delà de 24 °C, avec un optimum autour de 26-28 °C.

  • Atlantique tropical et central : printemps et été, cœur de la reproduction
  • Méditerranée occidentale : ponte possible en fin d'été, sans population résidente établie

Ponte pélagique fractionnée : une femelle émet plusieurs lots d'œufs au cours de la même saison, en pleine eau et sans aucun site de . La croissance qui suit est parmi les plus rapides du monde des poissons : maturité atteinte en quelques mois, longévité rarement supérieure à quatre ou cinq ans.

Impact pêche : Cette biologie explique tout le calendrier français : les coryphènes qui remontent en Méditerranée en fin d'été sont majoritairement des poissons de l'année, nés au sud quelques mois plus tôt. D'où des bandes homogènes de petits individus en début de saison et des sujets nettement plus gros en octobre. C'est aussi ce qui rend l'espèce résiliente : le renouvellement est très rapide, contrairement aux grands pélagiques à croissance lente.

Stratégie de la coryphène par saison : 4 plans d'attaque

Chaque saison demande une approche différente. Voici les stratégies à connaître pour adapter ta pêche au cycle annuel de la coryphène.

Mars - Mai

Printemps : Rien à pêcher, tout à préparer

L'eau de Méditerranée nord reste sous les 19 °C : la coryphène est encore très au sud et aucune capture crédible n'est à attendre. C'est la saison de la préparation, qui compte plus qu'on ne croit sur une pêche où la fenêtre annuelle ne dure que six à huit semaines.

  • Refaire les bas de ligne en fluorocarbone 50 à 70/100, montés et rangés à l'avance
  • Contrôler les hameçons de tous les stickbaits et nageurs : la coryphène tord un triple médiocre en trois chandelles
  • Vérifier le frein du moulinet au dynamomètre : c'est lui qui encaisse les premiers départs
  • Repérer sur les cartes les têtes de canyon et les zones de convergence où s'accumulent les objets dérivants
  • Prévoir l'épuisette : sur un poisson qui saute jusqu'au bateau, elle se choisit avant, pas pendant

Juin - Août

Été : L'arrivée des bandes sous les objets flottants

Dès que l'eau franchit 22-23 °C, les premières bandes de jeunes coryphènes suivent les objets dérivants vers le nord. La méthode ne change plus jusqu'à la fin de la saison : naviguer en observant la surface, repérer une planche, un bidon, une ligne d'écume ou un paquet d'algues, et au avant même de couper les gaz.

  • Approcher un objet flottant sans coup de gaz brutal, lancer au-delà et ramener en le frôlant
  • Garder un poisson piqué dans l'eau le long du bateau : la bande reste avec lui et se relance à chaque lancer
  • Traîner entre deux repérages plutôt que de naviguer à vide : une jupe et un nageur coulant suffisent
  • Alterner stickbait de surface et nageur coulant : les poissons refusent souvent l'un et prennent l'autre sans raison apparente
  • Manipuler le poisson au sol avec un linge humide sur les yeux avant de décrocher : un triple qui fouette dans un cockpit fait de vrais dégâts
Attention : Août est le mois des bandes de juvéniles. Sans maille nationale confirmée, rien n'oblige à les relâcher, mais prélever un seau de coryphènes de 35 cm sur une espèce dont l'intérêt tient à sa croissance n'a aucun sens. Un poisson par sortie et par pêcheur suffit largement à la table.

Septembre - Novembre

Automne : Le pic, puis la fin brutale

Septembre concentre l'essentiel de la saison : bandes nombreuses, poissons agressifs, doublés fréquents dès qu'un objet est trouvé. En octobre les individus sont plus gros mais plus dispersés, et la pêche devient une prospection large sur les lignes d'écume. Tout s'arrête net aux premiers coups de vent froids, souvent en quelques jours.

  • Sortir sur chaque fenêtre de beau temps de septembre : la saison utile se joue sur deux ou trois semaines
  • Suivre les lignes d'écume et les fronts thermiques visibles, ils alignent les objets dérivants
  • Passer sur des leurres plus gros en octobre pour trier les beaux sujets solitaires
  • Surveiller la température de surface : sous 21 °C, les poissons filent vers le sud en quelques jours
  • Noter les positions GPS des objets productifs : ils dérivent, mais la zone de convergence, elle, revient chaque année

Décembre - Février

Hiver : Espèce absente des eaux françaises

Il n'y a pas de coryphène en Méditerranée française en hiver : l'eau est trop froide et les poissons sont repartis vers les eaux tropicales. Toute capture annoncée à cette période relève de l'erreur d'identification ou du poisson de marché.

  • Basculer sur les pêches d'hiver méditerranéennes : denti, sériole, sar, calamar
  • Réviser le moulinet après une saison de sel et de combats courts mais violents
  • Renouveler la tresse : les chandelles et les frottements de fin d'été l'ont plus usée qu'on ne le pense
  • Travailler les nœuds tresse-fluoro à froid, au calme, plutôt qu'en dérive à côté d'un objet flottant

Équipement complet pour la pêche à la coryphène

Kit raisonné en 3 blocs pour démarrer ou compléter un setup coryphène en France. Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr, liens partenaires Decathlon & Amazon.

Ensemble casting mer chaude

Combat court mais explosif : la coryphène ne tracte pas comme une sériole, elle saute et change de direction. Il faut de la réserve, pas de la brutalité.

  • Penn Squadron III SW Spinning Rod, Cannes à pêche, Cannes à pêche Spinning, Pêche en mer, Seabass, Cod, Pollock, Unisex, Black, 2.40m, 50-100g

    Canne casting mer 20-40 lb

    Assez de nerf pour lancer un stickbait à 60 m et assez de réserve pour contrer les changements de direction sous le bateau.

  • PENN Rival moulinet spinning long cast, pour la pêche en mer en Surcasting, pêche du bord, long lancer, depuis la plage, poisson plat, bar, maquereau

    Moulinet mer 5000-6000

    Récupération rapide indispensable : une coryphène qui revient vers le bateau détend la bannière plus vite qu'on ne mouline.

  • Daiwa J-Braid 8 Braid 8 Braid 300 m Multicolore, Ligne de pêche tressée

    Tresse 50 lb

    Marge de sécurité sur les frottements de nageoire caudale et de flanc pendant les chandelles répétées.

Leurres et bas de ligne

Trois familles couvrent toute la saison : la surface pour l'attaque à vue, le coulant pour les poissons profonds, la jupe pour les liaisons à la traîne.

  • LEURRE XORUS PATCHINKO 140 Smelt

    Stickbait 16 cm

    Le leurre à vue par excellence : une coryphène qui suit sans se décider prend souvent sur un stickbait relancé sèchement.

  • Salmo Sweeper Sinking 12 cm – Glidebait, Jerkbait, Salmo – Couleurs : muskie rouge

    Leurre nageur coulant 12-16 cm

    Passe sous la couche de surface quand les poissons refusent la nage bruyante, et se traîne aussi bien qu'il se lance.

  • Quantum Lot de 2 Tubes de fluorocarbone pour Adulte Ø 0,50 mm Q-Leader Fluoro Carbon 60 cm 18 kg 40 lbs Transparent 60 cm

    Fluorocarbone 70/100

    Pas pour les dents, fines, mais pour les frottements : un poisson de 8 kg saute dix fois avant l'épuisette.

  • Quantum Lot de 2 Tubes de fluorocarbone pour Adulte Ø 0,50 mm Q-Leader Fluoro Carbon 60 cm 18 kg 40 lbs Transparent 60 cm

    Fluorocarbone 50/100

    Le diamètre de finesse pour les journées où les bandes refusent tout, à réserver aux poissons de taille modeste.

Manipulation à bord

Le vrai moment délicat n'est pas le combat mais l'arrivée du poisson dans le cockpit.

  • Épuisette de Pêche Pliable,130-205cm Long Manche Téléscopique,Acier Inoxydable 4 Section Poteau,Filet Nylon Triangulaire,Extensible de 36 à 81 Pouces,pour Carpe Truite Crevette Eta

    Épuisette de bateau

    Une coryphène se sort à l'épuisette et jamais à la main : elle se débat violemment et un triple armé se plante dans ce qu'il trouve.

Top 8 leurres et appâts pour la coryphène

Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr. Sur cette espèce, le leurre compte moins que le fait d'avoir trouvé l'objet flottant, mais une bande vue et ratée faute de la bonne présentation, c'est la sortie perdue.

  1. LEURRE XORUS PATCHINKO 140 Smelt

    L'attaque à vue en surface, spectaculaire et sélective

    Saison : Été / Automne

  2. Salmo Sweeper Sinking 12 cm – Glidebait, Jerkbait, Salmo – Couleurs : muskie rouge

    Le passe-partout : se lance sur un objet et se traîne entre deux repérages

    Saison : Été / Automne

  3. Illex Bonnie 95 Wobbler Silent Stickbait

    Format réduit pour les bandes de juvéniles d'août, très méfiantes en mer plate

    Saison : Été

  4. Le recours imparable quand la bande refuse tout l'artificiel

    Saison : Septembre

  5. Traînée à 5-7 nœuds pendant les liaisons, elle pêche sans rien coûter en temps

    Saison : Été / Automne

  6. Quantum Lot de 2 Tubes de fluorocarbone pour Adulte Ø 0,50 mm Q-Leader Fluoro Carbon 60 cm 18 kg 40 lbs Transparent 60 cm

    Pas un leurre : le maillon qui décide si le poisson arrive au bateau

    Saison : Toute saison

  7. Rappelle une bande dispersée à la surface quand les poissons ont décroché

    Saison : Septembre / Octobre

  8. À la dérive avec un broumé léger, sur les poissons solitaires d'octobre

    Saison : Automne

10 erreurs de débutant à éviter

Coryphène demande méthode et discrétion. Voici les pièges les plus fréquents qui font échouer les débutants.

1

Présenter les 60 cm comme une taille légale : aucune maille nationale n'est confirmée pour la coryphène, et affirmer le contraire est aussi faux que d'ignorer une vraie réglementation.

2

Passer à côté d'un objet flottant parce qu'il paraît trop petit : une palette ou un carré d'algues abrite parfois toute une bande.

3

Couper les gaz brutalement en arrivant sur l'objet : le changement de bruit disperse les poissons avant le premier lancer.

4

Lancer directement sur l'objet plutôt qu'au-delà : le leurre doit arriver du large et frôler l'abri, pas tomber dessus.

5

Sortir immédiatement le premier poisson piqué : maintenu dans l'eau le long du bateau, il retient la bande et permet d'enchaîner.

6

Pêcher en 30/100 par souci de discrétion : ce ne sont pas les dents qui coupent, ce sont les frottements pendant dix chandelles.

7

Décrocher le poisson à main nue dans le cockpit : un linge humide sur les yeux le calme, sans quoi le triple finit dans une jambe.

8

Attendre octobre pour sortir : la fenêtre utile se joue souvent sur deux ou trois semaines de septembre, avant les premiers coups de vent.

9

Chercher la coryphène en Méditerranée sous 21 °C : à cette température les poissons sont déjà repartis vers le sud, la saison est finie.

10

Prélever une bande entière de juvéniles parce que rien ne l'interdit : c'est légal et absurde sur une espèce dont l'intérêt tient au poisson de septembre.

FAQ : questions fréquentes pêche à la coryphène

Quelle est la taille légale de la coryphène en France ?

Il n'existe pas de maille nationale pour la coryphène dans la réglementation de la pêche de loisir. Une taille de 60 cm est parfois évoquée comme recommandation en Méditerranée, mais elle n'a pas pu être confirmée sur Legifrance : ne la prends pas pour une règle établie, et vérifie les éventuels arrêtés locaux avant ta sortie. Bonne pratique dans tous les cas : relâcher les juvéniles.

Quand pêcher la coryphène en Méditerranée ?

D'août à octobre, quand l'eau de surface dépasse 22-23 °C. Le pic se situe en septembre : les bandes de juvéniles et de jeunes adultes sont alors nombreuses sous les objets flottants, parfois à quelques milles seulement de la côte. La saison s'arrête net avec les premiers coups de vent froids d'automne, qui font chuter la température et repartir les poissons.

Pourquoi la coryphène se tient-elle sous les objets flottants ?

Tout objet flottant en pleine eau devient un micro-écosystème : il abrite alevins et petits pélagiques, qui attirent les prédateurs. La coryphène a poussé ce comportement à l'extrême, c'est le principe même des DCP (dispositifs de concentration de poissons) utilisés sous les tropiques. En Méditerranée, une planche, un bidon ou une ligne de sargasses suffit : c'est le premier spot à prospecter, systématiquement.

La coryphène et le mahi-mahi, c'est le même poisson ?

Oui : mahi-mahi est le nom hawaïen de Coryphaena hippurus, passé dans le vocabulaire de la restauration. On dit aussi « dorade coryphène » en français et « dorado » en espagnol, mais elle n'a aucun lien de parenté avec la dorade royale, qui est un sparidé. Sa chair ferme et blanche explique sa réputation culinaire mondiale.

Quel matériel pour la coryphène en Méditerranée ?

Un ensemble spinning en 20-40 lb couvre l'essentiel : canne de 2,10 à 2,40 m, moulinet taille 5000-6000 garni de tresse 20-25/100, bas de ligne fluorocarbone 50-60/100. À la traîne, des cannes légères 12-20 lb suffisent pour les jupes et petits nageurs. Le combat est spectaculaire mais rarement long : c'est la nervosité du poisson qui use, pas sa puissance de traction.

Comment reconnaître un mâle d'une femelle ?

Au front. Le mâle adulte développe une tête très haute, presque verticale, qui lui vaut son surnom de « bull » chez les anglophones ; la femelle garde un profil arrondi et fuyant. La différence n'apparaît qu'à partir d'une certaine taille : sur des juvéniles de 40 cm, tous les profils se ressemblent. Les mâles atteignent des poids nettement supérieurs, ce qui explique que les gros sujets d'octobre soient souvent des poissons au front bombé.

Faut-il un bateau pour pêcher la coryphène ?

En pratique oui. L'espèce se tient au large sous les objets dérivants et les lignes de convergence, et la méthode consiste précisément à naviguer en observant la surface. Les captures du bord existent (un poisson égaré le long d'une digue en septembre), mais elles relèvent de l'accident et ne se recherchent pas. Un semi-rigide capable de couvrir cinq à quinze milles par mer maniable suffit largement : ce n'est pas une pêche de grand large.

Combien de temps dure la saison de la coryphène en France ?

Six à huit semaines au mieux, entre la mi-août et la mi-octobre, et la fenêtre réellement productive tient souvent en deux ou trois week-ends de septembre. Le déclencheur est thermique : au-dessus de 22-23 °C les poissons remontent, sous 21 °C ils repartent. C'est une pêche qui se planifie à la température de surface et à la météo, pas au calendrier : rater trois week-ends de vent, c'est rater l'année.

La coryphène est-elle menacée ?

Non : elle est classée en préoccupation mineure (LC) sur la liste rouge UICN. Sa croissance est parmi les plus rapides du monde des poissons (maturité en quelques mois, longévité de quatre à cinq ans), ce qui rend ses populations très résilientes à la pression de pêche, contrairement aux grands pélagiques à croissance lente comme le thon rouge. Cela n'autorise pas à vider une bande de juvéniles pour autant : le prélèvement raisonnable reste la règle de bon sens.

Comment conserver une coryphène après la capture ?

Saigner immédiatement en sectionnant les branchies, vider, puis glacer sans attendre : la chair est excellente mais l'eau est à 25 °C et le poisson sort d'un combat intense, deux facteurs qui accélèrent sa dégradation. Compte une glacière largement dimensionnée : un poisson de 90 cm ne se plie pas. La superbe livrée or et bleu s'éteint en quelques minutes après la mort : si tu veux la photo, elle se prend le poisson encore dans l'eau, le long du bateau.

Pour aller plus loin

Sources & références

  1. Photo : Coryphène, (c) Nick Tobler (Cowturtle), some rights reserved (CC BY) (CC BY 4.0), via Wikimedia Commons, Wikimedia Commons.
  2. Coryphène, Wikipédia.
  3. Coryphaena hippurus : fiche FishBase, FishBase.
  4. Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir), version consolidée, Legifrance.
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