Pêche Lac Pavin. À Besse-et-Saint-Anastaise.

Le Lac Pavin est un lac de cratère volcanique unique en France : 44 hectares, 92 m de profondeur maximale (le plus profond d'Auvergne), à 1 197 m d'altitude dans le massif des Monts Dore (Puy-de-Dôme).

Le plus jeune volcan français

Le lac s'est formé il y a environ 6 900 ans par phréatomagmatisme — une éruption violente qui a éjecté 75 millions de m³. C'est le plus jeune volcan de France métropolitaine, et son éruption a laissé des traces jusque dans les sédiments lacustres suisses.

Une particularité scientifique

Le Pavin est l'un des rares lacs méromictiques de France (officiellement classé en 1951) : ses couches d'eau ne se mélangent pas complètement chaque année. Seuls les 60 m supérieurs circulent régulièrement ; les eaux profondes restent isolées, anoxiques et riches en méthane et autres gaz. Cette isolation supporte des communautés microbiennes uniques d'une densité bactérienne exceptionnelle.

Pêche

• Truite arc-en-ciel, omble chevalier introduits.
• Perche, gardon dans les zones moins profondes.
• Eaux très froides (~6°C en profondeur) — adapter les techniques.
• Pêche du bord principalement ; bateaux à moteur thermique interdits.

Tourisme

~200 000 visiteurs par an. Sentier de promenade circulaire (1,5 km) très fréquenté. Légende : selon le folklore local, une cité engloutie se trouverait au fond du lac — d'où son nom Pavinum ("effroyable" en latin).

Pratique

• Carte de pêche Fédération de pêche du Puy-de-Dôme.
• Accès : depuis Besse-et-Saint-Anastaise, route panoramique.