Langoustine : Maille 9 cm, Casiers sur Vase & Relevage de Nuit
Nephrops norvegicus · Néphropidé · La demoiselle des vasières profondes, jusqu'à 25 cm
UICN LC· Préoccupation mineureL'essentiel
La langoustine (Nephrops norvegicus) vit là où la pêche de loisir ne va presque jamais : dans des terriers creusés en pleine vase, entre 20 et 500 m de fond. Maille : 9 cm en Manche et Atlantique, 7 cm en Méditerranée, mesurée en longueur totale de la pointe du rostre à l'extrémité du telson, mesurer la seule queue est l'erreur classique. En plaisance, deux voies seulement : le casier appâté mouillé sur de la vraie vase, relevé à l'aube ou en début de nuit, et la plongée sur les rares vasières côtières peu profondes. Glaçage immédiat obligatoire : l'abdomen se dégrade en quelques heures et la chair devient farineuse avant le retour au port.
Outil gratuit · Pas d'inscription
Langoustine : relever à l'aube ou en début de nuit
Elle reste bouchée dans son terrier en pleine journée. Cale tes relevages sur les phases de faible lumière et les renverses de courant.
Calendrier de pêche de la langoustine 2026, mois par mois
Activité de la langoustine en France métropolitaine, basée sur la température d'eau moyenne et les retours de pêcheurs français. Combinez avec notre calendrier solunaire pour les fenêtres horaires fines.
| Mois | T° eau | Activité | Stratégie | Appât top | Lune |
|---|---|---|---|---|---|
| Janvier | 9-12 °C | Faible | Femelles œuvées bouchées dans leur terrier, rendement au casier très bas | Sardine entière | Relevage nocturne, mer maniable rare |
| Février | 8-11 °C | Faible | Mêmes conditions, mâles seuls actifs, sorties de casier espacées | Têtes et parures de poisson | Début de nuit |
| Mars | 9-12 °C | Modérée | Éclosions : les femelles ressortent, l'activité reprend sur la vasière | Maquereau en filets | Aube, renverse de courant |
| Avril | 10-13 °C | Forte | Reprise franche, meilleure période pour prospecter de nouveaux mouillages | Sardine fendue | Aube et crépuscule |
| Mai | 12-15 °C | Forte | Casiers sur vase compacte, relevages quotidiens rentables | Maquereau, parures | Nuits courtes : relever au petit jour |
| Juin | 14-17 °C | Pic | Pleine saison : sorties nocturnes fréquentes, sujets de belle taille | Sardine, maquereau | Première partie de nuit |
| Juillet | 16-19 °C | Pic | Mer maniable et activité maximale, attention à la conservation à bord | Parures de poisson gras | Nuit noire, lune descendante |
| Août | 17-20 °C | Forte | Encore productif, mais l'eau chaude accélère la dégradation des captures | Maquereau en filets | Aube, avant le lever du soleil |
| Septembre | 16-19 °C | Forte | Bonne fenêtre : activité soutenue et températures plus clémentes | Sardine fendue | Nuits d'équinoxe |
| Octobre | 14-17 °C | Modérée | Accouplements et début de l'incubation, les femelles se raréfient | Têtes de poisson | Début de nuit |
| Novembre | 12-15 °C | Faible | Femelles œuvées cloîtrées, fenêtres météo qui se referment | Sardine entière | - |
| Décembre | 10-13 °C | Faible | Hors saison réaliste en plaisance : mer formée et rendement médiocre | - | - |
Janvier
- Stratégie
- Femelles œuvées bouchées dans leur terrier, rendement au casier très bas
- Appât top
- Sardine entière
- Lune
- Relevage nocturne, mer maniable rare
Février
- Stratégie
- Mêmes conditions, mâles seuls actifs, sorties de casier espacées
- Appât top
- Têtes et parures de poisson
- Lune
- Début de nuit
Mars
- Stratégie
- Éclosions : les femelles ressortent, l'activité reprend sur la vasière
- Appât top
- Maquereau en filets
- Lune
- Aube, renverse de courant
Avril
- Stratégie
- Reprise franche, meilleure période pour prospecter de nouveaux mouillages
- Appât top
- Sardine fendue
- Lune
- Aube et crépuscule
Mai
- Stratégie
- Casiers sur vase compacte, relevages quotidiens rentables
- Appât top
- Maquereau, parures
- Lune
- Nuits courtes : relever au petit jour
Juin
- Stratégie
- Pleine saison : sorties nocturnes fréquentes, sujets de belle taille
- Appât top
- Sardine, maquereau
- Lune
- Première partie de nuit
Juillet
- Stratégie
- Mer maniable et activité maximale, attention à la conservation à bord
- Appât top
- Parures de poisson gras
- Lune
- Nuit noire, lune descendante
Août
- Stratégie
- Encore productif, mais l'eau chaude accélère la dégradation des captures
- Appât top
- Maquereau en filets
- Lune
- Aube, avant le lever du soleil
Septembre
- Stratégie
- Bonne fenêtre : activité soutenue et températures plus clémentes
- Appât top
- Sardine fendue
- Lune
- Nuits d'équinoxe
Octobre
- Stratégie
- Accouplements et début de l'incubation, les femelles se raréfient
- Appât top
- Têtes de poisson
- Lune
- Début de nuit
Novembre
- Stratégie
- Femelles œuvées cloîtrées, fenêtres météo qui se referment
- Appât top
- Sardine entière
- Lune
- -
Décembre
- Stratégie
- Hors saison réaliste en plaisance : mer formée et rendement médiocre
- Appât top
- -
- Lune
- -
Réglementation 2026 de la langoustine
Les règles à connaître avant la mise à l'eau. Voir aussi notre guide complet de la réglementation pêche 2026.
Taille & quotas
- • Taille légale : 9 cm en Manche et Atlantique, 7 cm en Méditerranée (Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir))
- • Quota : Pas de quota de loisir en nombre de langoustines. En revanche, le nombre de casiers autorisés par navire de plaisance est plafonné par arrêté préfectoral, et c'est cette limite-là qui est contrôlée.
Saison & horaires
- • Saison : Pas de fermeture spécifique à la langoustine en pêche de loisir : la saison utile est dictée par l'activité de l'espèce et par la météo
- • Horaires standard : 30 min avant lever → 30 min après coucher du soleil
- • La mesure se prend en LONGUEUR TOTALE, queue tendue, de la pointe du rostre à l'extrémité du telson. Mesurer seulement l'abdomen conduit à garder des sujets sous-maillés en croyant être en règle.
- • Chaque casier doit porter une bouée marquée au nom ou à l'immatriculation du navire : un engin non signalé est en infraction, indépendamment de son contenu.
- • Le nombre de casiers autorisés, leurs dimensions et parfois le maillage sont fixés par arrêté préfectoral et diffèrent d'une façade à l'autre.
- • La vente de la capture est interdite : la pêche maritime de loisir est destinée à la consommation familiale.
- • Les femelles grainées (œufs visibles sous l'abdomen) ne font pas l'objet d'une interdiction générale en France comme c'est le cas pour le homard sur certains secteurs, mais leur remise à l'eau est la pratique de bon sens.
- • Les quotas européens (TAC) sur le Nephrops portent sur la pêche professionnelle et ne s'appliquent pas au plaisancier.
Frai de la langoustine en 2026 : quand, où, impact pêche
Période : accouplement en fin d'été et en automne, éclosion des larves à la fin de l'hiver et au printemps. Déclenchement à cycle piloté par la photopériode et la profondeur plus que par la température.
- • Grande Vasière (Bretagne sud) : incubation d'octobre à mars, éclosions en mars-avril
- • Vasières du Cotentin et mer Celtique : incubation légèrement plus tardive, éclosions en avril-mai
- • Méditerranée occidentale : cycle plus étalé, femelles œuvées observées sur une plus longue période
La femelle porte ses œufs collés sous l'abdomen pendant huit à neuf mois. Durant toute cette incubation, elle reste bouchée dans son terrier et n'en sort presque jamais : elle ventile ses œufs plutôt qu'elle ne chasse. Les larves éclosent au printemps, dérivent en pleine eau plusieurs semaines, puis se posent sur la vase et creusent leur premier terrier.
Impact pêche : C'est l'explication du calendrier : de novembre à février, les casiers ne prennent quasiment que des mâles, et le rendement s'effondre de moitié ou plus. La reprise de mars-avril correspond à la sortie des femelles après éclosion. Ce n'est pas la température de l'eau qui fait la saison de la langoustine, c'est le cycle d'incubation.
Stratégie de la langoustine par saison : 4 plans d'attaque
Chaque saison demande une approche différente. Voici les stratégies à connaître pour adapter ta pêche au cycle annuel de la langoustine.
Mars - Mai
Printemps : Sortie des femelles et prospection des vasières
Les éclosions libèrent les femelles de leur terrier et le rendement au casier remonte nettement. C'est la meilleure période pour : les mers sont encore lisibles, les journées s'allongent, et une série de mouillages test sur différents fonds permet de trouver la vraie vase, celle où le terrier tient, plutôt que de reproduire un mouillage hérité.
- ▸Prospecter par séries de trois à quatre casiers espacés de 200 m sur un même gradient de fond
- ▸Vérifier la nature du sédiment au plomb suiffé ou au sondeur : sur du sable, il n'y a pas de terrier, donc pas de langoustine
- ▸Renouveler l'appât à chaque relevage, un poisson lessivé depuis vingt-quatre heures n'attire plus rien
- ▸Fendre la sardine ou fileter le maquereau : c'est le panache d'odeur qui travaille, pas le volume
- ▸Marquer chaque mouillage productif au GPS avec la profondeur et l'heure de relevage
Juin - Août
Été : Le pic, et la course contre la chaleur
Juin et juillet concentrent les meilleures sorties : activité maximale, mer maniable, nuits douces. Le problème bascule vers la conservation. À 19 °C d'eau et 28 °C sur le pont, une langoustine remontée à 6 h du matin et laissée dans un vivier ensoleillé a la chair farineuse avant le retour au port. La glacière fait partie du matériel de pêche, pas de la cuisine.
- ▸Relever en début de nuit ou juste avant l'aube, jamais en plein jour
- ▸Glacer immédiatement, à plat, sans empiler : l'abdomen s'écrase et se dégrade encore plus vite
- ▸Séparer les individus à bord, dans un vivier chargé, elles se pincent et s'arrachent les pattes
- ▸Mesurer à la réglette dès la remontée du casier, sur le pont, plutôt qu'à quai
- ▸Ne pas laisser les casiers en pêche plus de vingt-quatre heures par eau chaude : les captures y meurent et attirent les congres
Septembre - Novembre
Automne : Dernière bonne fenêtre, puis retrait des femelles
Septembre reste très bon, avec des températures plus clémentes qui simplifient la conservation. Puis les accouplements d'octobre marquent le début du retrait : les femelles regagnent leur terrier pour huit à neuf mois d'incubation et les casiers ne remontent plus que des mâles. Le rendement chute d'autant, et la météo se referme sur les vasières du large.
- ▸Profiter des dernières mers maniables de septembre pour les mouillages les plus éloignés
- ▸Passer sur des appâts plus gras et plus odorants quand l'activité baisse : parures, têtes de maquereau
- ▸Allonger les temps de pose sans dépasser vingt-quatre heures, l'eau plus fraîche ralentissant la dégradation
- ▸Remonter les casiers des secteurs exposés avant les premiers coups de vent d'automne
- ▸Réviser orins, bouées et marquage avant l'hivernage
Décembre - Février
Hiver : Saison creuse assumée, entretien et report sur le casier côtier
Il n'y a rien à sauver de l'hiver sur la langoustine en plaisance : les femelles sont bouchées, les fenêtres météo pour aller mouiller sur une vasière du large sont rares, et le jeu n'en vaut pas la chandelle. La saison utile se reporte sur les crustacés côtiers accessibles au même matériel de casier, et sur la remise en état des engins.
- ▸Basculer les casiers sur des postes côtiers à tourteaux et étrilles, à portée de sortie courte
- ▸Refaire les entrées de casier et remplacer les nappes usées : c'est le moment, pas en juin
- ▸Contrôler chaque orin sur toute sa longueur et renouveler le marquage réglementaire des bouées
- ▸Relire l'arrêté préfectoral de la façade : le nombre de casiers autorisés évolue
- ▸Vérifier la réglette : une réglette déformée ou effacée est la cause silencieuse des sous-maillés
Équipement complet pour la pêche à la langoustine
Kit raisonné en 3 blocs pour démarrer ou compléter un setup langoustine en France. Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr, liens partenaires Decathlon & Amazon.
Engins de casier
Un casier, un orin correctement dimensionné, une bouée marquée : sans le marquage, l'engin est en infraction avant même d'être en pêche.
Casier à crustacés pliable
Le seul engin réaliste en plaisance sur une vasière : il travaille seul pendant la nuit, là où aucune ligne ne descend.
Orin et bouée de casier
L'orin doit faire au moins deux fois la profondeur pour encaisser le courant, et la bouée doit porter le nom ou l'immatriculation du navire, c'est une obligation, pas un confort.
Mesure et manipulation à bord
La maille se contrôle sur le pont, pas à quai, et les pinces d'une langoustine coupent proprement.
Réglette à crustacés
La mesure légale se prend rostre-telson, queue tendue : une réglette rigide posée sur le pont est le seul moyen de le faire correctement en roulant.
Gants de pêche épais
Les pinces striées et les épines du rostre entaillent les doigts, et le tri de casier se fait à la main, vite, sur un pont mouillé.
Conservation des captures
L'abdomen de la langoustine se dégrade en quelques heures : sans glace, la sortie ne sert à rien.
Glacière de bateau
Glaçage immédiat et à plat : c'est ce qui sépare une langoustine ferme d'une chair farineuse, et cela se joue dans l'heure qui suit le relevage.
Top 8 des appâts et équipements de casier à langoustines
Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr. Sur un casier, l'attractivité vient du panache d'odeur diffusé par le courant : un appât fendu ou en filets travaille mieux qu'un poisson entier intact.
- Maquereau en filets
Diffuse plus vite que la sardine entière, idéal sur pose courte
Saison : Printemps / Été
- Casier à crustacés pliable
L'engin sans lequel il n'y a pas de pêche de loisir possible
Saison : Toute année
- Têtes et parures de poisson
Récupération de filetage : le plus économique, et redoutable en eau froide
Saison : Automne / Hiver
- Orin et bouée marqués
Obligation réglementaire et sécurité de récupération de l'engin
Saison : Toute année
- Réglette à crustacés
9 cm rostre-telson : la mesure se prend sur le pont, immédiatement
Saison : Toute année
10 erreurs de débutant à éviter
Langoustine demande méthode et discrétion. Voici les pièges les plus fréquents qui font échouer les débutants.
Mesurer seulement l'abdomen : la maille légale est la longueur TOTALE, de la pointe du rostre à l'extrémité du telson. C'est l'erreur qui fait garder des sous-maillés de bonne foi.
Appliquer 9 cm en Méditerranée ou 7 cm en Atlantique : la maille dépend de la façade, 9 cm en Manche-Atlantique et 7 cm en Méditerranée.
Mouiller les casiers sur du sable ou du gravier : sans sédiment cohérent, pas de terrier possible, donc pas de langoustine, même à la bonne profondeur.
Relever en pleine journée : elle reste bouchée dans son terrier et n'entre dans le casier que pendant ses phases de sortie, à l'aube et en début de nuit.
Laisser une bouée sans nom ni immatriculation : l'engin est en infraction indépendamment de ce qu'il contient, et c'est le premier point vérifié en contrôle.
Dépasser le nombre de casiers autorisé par l'arrêté préfectoral en croyant qu'il n'existe qu'un quota de captures, c'est l'engin qui est plafonné, pas le panier.
Entasser les captures dans un vivier chargé : elles se pincent, s'arrachent les pattes, et une langoustine mutilée se conserve mal.
Attendre le retour au port pour glacer : l'abdomen se dégrade en quelques heures et la chair devient farineuse avant même l'arrivée à quai.
Laisser un casier en pêche plusieurs jours par eau chaude : les captures y meurent, attirent les congres et l'engin devient un piège inutile.
Abandonner un casier dont l'orin a cassé : il continue de capturer pendant des mois. Le repérage GPS de chaque mouillage n'est pas une commodité, c'est ce qui permet de le récupérer.
FAQ : questions fréquentes pêche à la langoustine
Quelle est la taille légale de la langoustine ?
▸
Peut-on pêcher la langoustine en plaisance ?
▸
Quel appât mettre dans un casier à langoustines ?
▸
Langoustine, langouste, écrevisse : quelle différence ?
▸
Pourquoi les langoustines pêchées au chalut sont-elles moins chères ?
▸
Peut-on ramasser des langoustines en plongée ?
▸
À quelle profondeur mouiller un casier à langoustines ?
▸
Combien de temps laisser un casier en pêche ?
▸
Que faire d'une femelle grainée ?
▸
Comment garder une langoustine ferme jusqu'à la table ?
▸
Pour aller plus loin
Guide
Pêche de la langouste
L'autre grand crustacé, sur les fonds rocheux cette fois.
Voir
Guide
Pêche du tourteau
La cible de report du casier côtier en saison creuse.
Voir
Article
La pêche à la traîne
Valoriser la sortie bateau pendant que les casiers travaillent.
Voir
Outil
Calendrier lunaire pêche 2026
Meilleures heures pour pêcher selon la lune et ta position GPS.
Voir
Guide
Pêcher avec la lune
Comment adapter technique et horaires à la phase lunaire, espèce par espèce.
Voir
Outil
Calculateur de pêche
Score météo + lune en temps réel pour ta sortie pêche.
Voir
Sources & références
- Photo : Langoustine, Hans Hillewaert (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons, Wikimedia Commons.
- Langoustine, Wikipédia.
- Nephrops norvegicus, fiche SeaLifeBase, SeaLifeBase.
- Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir), version consolidée, Legifrance.