Lingue franche (Molva molva) au corps serpentiforme et à la longue nageoire dorsale
Molva molva
Espèce · Gadidé

Pêche de la Lingue (Julienne) : Maille 63 cm, Épaves & Jigging Profond

Molva molva · Gadidé · Le serpent des épaves de la Manche ouest, jusqu'à 2 m et 30 kg

UICN LC· Préoccupation mineure

L'essentiel

La lingue, la julienne du poissonnier, est un gadidé serpentiforme de 2 m et plus de 30 kg qui vit collé aux épaves et aux tombants profonds de la Manche ouest, de la mer Celtique et du golfe de Gascogne. Taille légale : 63 cm en Manche et Atlantique, l'une des plus élevées du littoral français. Pêche exclusivement en bateau, au jig de 150 à 300 g ou à l'appât, entre 60 et 120 m, sur l'étale de courant et par petits coefficients. Un poisson sous-maillé remonté de cette profondeur survit rarement : on choisit ses zones plutôt qu'on ne trie ses prises.

Outil gratuit · Pas d'inscription

Lingue : trouver l'étale de courant sur ta zone

À 80 m de fond, tout se joue sur l'heure qui encadre la renverse : hors de cette fenêtre, le jig dérive et ne touche plus l'épave. Vérifie les horaires de marée de ton port de départ.

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Calendrier de pêche du lingue (julienne) 2026, mois par mois

Activité du lingue (julienne) en France métropolitaine, basée sur la température d'eau moyenne et les retours de pêcheurs français. Combinez avec notre calendrier solunaire pour les fenêtres horaires fines.

Janvier

9-11 °CModérée
Stratégie
Frai en cours sur les tombants, sorties rares, mer trop formée
Appât top
Maquereau entier
Lune
Fenêtres météo très courtes

Février

8-10 °CModérée
Stratégie
Pleine période de frai, poissons regroupés mais peu mordeurs
Appât top
Calamar
Lune
Petits coefficients uniquement

Mars

9-11 °CForte
Stratégie
Reprise alimentaire post-frai sur les épaves, jig lourd au contact
Appât top
Jig 200 g, maquereau
Lune
Étale de renverse, coefficient < 60

Avril

10-12 °CPic
Stratégie
Meilleure fenêtre de l'année, épaves de 60 à 100 m au jigging
Appât top
Jig 150-250 g
Lune
Morte-eau, une heure autour de la renverse

Mai

12-14 °CPic
Stratégie
Sorties longues possibles, gros sujets encore hauts sur la structure
Appât top
Jig, gros shad 20-25 cm
Lune
Petits coefficients, mer plate

Juin

14-16 °CPic
Stratégie
Mer maniable : accès aux épaves les plus au large de la mer Celtique
Appât top
Shad plombé, maquereau
Lune
Étale de basse mer souvent la meilleure

Juillet

16-18 °CForte
Stratégie
Poissons plus profonds, jigs plus lourds et descentes plus longues
Appât top
Jig 250-300 g
Lune
Morte-eau de préférence

Août

17-19 °CForte
Stratégie
Zones profondes (100-150 m), pêche à l'appât plus rentable que le jig
Appât top
Maquereau entier, calamar
Lune
Renverse de courant

Septembre

16-18 °CForte
Stratégie
Bonne saison encore, mais fenêtres météo qui se resserrent
Appât top
Jig 200 g, calamar
Lune
Étale, éviter les marées d'équinoxe

Octobre

14-16 °CModérée
Stratégie
Sorties opportunistes entre deux dépressions
Appât top
Maquereau, jig
Lune
Fenêtre météo avant coefficient

Novembre

12-14 °CFaible
Stratégie
Peu de sorties possibles, houle de nord-ouest quasi permanente
Appât top
Appât au posé
Lune
-

Décembre

10-12 °CFaible
Stratégie
Début de rassemblement de frai sur les tombants profonds
Appât top
-
Lune
-

Réglementation 2026 du lingue (julienne)

Les règles à connaître avant la mise à l'eau. Voir aussi notre guide complet de la réglementation pêche 2026.

Taille & quotas

  • Taille légale : 63 cm en Manche et Atlantique (Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir))
  • Quota : Aucun quota journalier applicable au pêcheur de loisir. Les TAC européens et les limitations de captures accessoires portent sur la seule pêche professionnelle.

Saison & horaires

  • Saison : Pêche ouverte toute l'année : aucune fermeture saisonnière ne vise la lingue en pêche de loisir. Ce sont la météo et le courant qui ferment la saison, pas la réglementation.
  • Horaires standard : 30 min avant lever → 30 min après coucher du soleil
  • 63 cm est l'une des mailles les plus élevées du littoral français, cohérente avec une espèce qui dépasse couramment le mètre. Une lingue de 60 cm paraît déjà énorme à qui n'en a jamais vu : la réglette est obligatoire à bord.
  • Tout poisson conservé doit être marqué par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale.
  • La vente est interdite : la pêche maritime de loisir est réservée à la consommation familiale.
  • La lingue bleue (Molva dypterygia), espèce des très grands fonds, relève de mesures européennes strictes et n'est en pratique jamais rencontrée par le pêcheur de loisir.
  • Les gros sujets sont sédentaires sur une épave donnée : vider une structure de ses reproducteurs se voit dès la saison suivante. La modération n'est pas ici une posture, c'est de la gestion de spot.

Frai du lingue (julienne) en 2026 : quand, où, impact pêche

Période : de mars à juillet selon la latitude, avec un cœur de ponte en avril-juin. Déclenchement à frai en eau froide, entre 6 et 10 °C, sur les fonds de 100 à 300 m.

  • Manche ouest et mer Celtique : avril à juin
  • Golfe de Gascogne : mars à mai, frai plus précoce
  • Nord des îles Britanniques et Norvège : mai à juillet

La lingue est extrêmement prolifique : une grande femelle peut émettre plusieurs dizaines de millions d'œufs, libérés en pleine eau sur les tombants profonds. Les œufs et les larves sont pélagiques et dérivent longtemps avant que les juvéniles ne gagnent les fonds rocheux côtiers, où ils passent leurs premières années avant de descendre rejoindre les adultes.

Impact pêche : Pendant le , les poissons se rassemblent en profondeur mais s'alimentent peu : les sont rares malgré une bonne densité au sondeur. La vraie fenêtre est juste après, d'avril à juin, quand les adultes remontent sur les épaves et reprennent une alimentation agressive, c'est exactement le pic du calendrier.

Stratégie du lingue (julienne) par saison : 4 plans d'attaque

Chaque saison demande une approche différente. Voici les stratégies à connaître pour adapter ta pêche au cycle annuel du lingue (julienne).

Mars - Mai

Printemps : La fenêtre à ne pas manquer

Les adultes sortis du frai remontent sur les épaves de 60 à 100 m et se remettent à chasser. C'est de loin la meilleure période : les poissons sont hauts sur la structure, agressifs, et la mer redevient maniable. Une sortie d'avril bien calée sur une vaut dix sorties d'automne.

  • Caler la sortie sur une morte-eau : coefficient inférieur à 60, l'étale dure alors presque une heure
  • Sonder l'épave avant de pêcher et repérer les échos décollés de 2 à 5 m au-dessus des tôles
  • Jig de 150 à 250 g selon la dérive : le poids juste est celui qui garde la tresse verticale
  • Toucher les tôles, remonter de deux ou trois mètres, laisser retomber, trois ou quatre fois, puis relancer la dérive
  • Prévoir dix jigs de rechange : la casse sur les tôles fait partie du budget de la journée
  • Frein serré dès la touche et pompé franc sur les dix premiers mètres

Juin - Août

Été : Mer plate, épaves du large

Juin prolonge le pic avec des conditions de mer souvent parfaites, qui ouvrent l'accès aux épaves les plus éloignées de la mer Celtique. En juillet-août, les poissons descendent, la pêche se fait plus profond, et l'appât mort au posé devient souvent plus rentable que le jig, qui pique aussi tous les petits sujets.

  • Profiter de juin pour les navigations longues vers les épaves peu pêchées
  • Passer à des jigs de 250 à 300 g dès que la pêche dépasse 120 m
  • Sur les zones à petits sujets, préférer le maquereau entier monté sur hameçon fort : il trie mieux que le jig
  • Alterner gros shad de 20-25 cm plombé et jig métal quand les touches se raréfient
  • Repérer et enregistrer chaque épave productive : les gros sujets y sont sédentaires d'une année sur l'autre
Attention : Une mer d'huile à 30 milles au large reste 30 milles au large. Le pic de la lingue coïncide avec la période où l'on se laisse le plus facilement embarquer trop loin : VHF, deuxième moyen de navigation et bulletin météo consulté avant l'appareillage ne sont pas optionnels.

Septembre - Novembre

Automne : Course contre les dépressions

Septembre garde de belles sorties, puis la houle de nord-ouest s'installe et ferme progressivement l'accès aux épaves du large. L'automne est une saison d'opportunité : on ne planifie plus une sortie, on saisit une fenêtre de 48 heures. Les poissons, eux, restent sur la structure et continuent de mordre.

  • Surveiller les fenêtres météo à trois jours plutôt que de fixer une date
  • Se rabattre sur les épaves les plus proches du port quand la houle résiduelle est longue
  • Éviter les marées d'équinoxe : les coefficients de 110 rendent la verticalité impossible
  • Privilégier l'appât au posé, moins exigeant en verticalité que le jig quand le bateau bouge
  • Alourdir la plombée plutôt que d'accepter une bannière oblique : un jig qui n'est pas au contact ne pêche pas

Décembre - Février

Hiver : Frai et mer fermée

Les adultes descendent se rassembler sur les tombants profonds pour frayer, s'alimentent peu, et la mer interdit de toute façon la plupart des sorties. C'est la saison de l'entretien : la lingue de janvier se prépare, elle ne se pêche pas.

  • Rincer, démonter et regraisser les moulinets de jigging après la saison
  • Refaire le stock de bas de ligne fluorocarbone 80 à 100/100 et d'anneaux soudés
  • Vérifier la tresse sur les vingt premiers mètres, la partie qui frotte le plus sur les tôles
  • Compiler les points GPS d'épaves de la saison écoulée et croiser avec les bases de données de navigation
  • Saisir les rares fenêtres de calme pour explorer au sondeur sans forcément pêcher
Attention : Les poissons rassemblés pour le frai apparaissent en densité au sondeur : la tentation d'insister sur un rassemblement de reproducteurs est réelle. C'est aussi le meilleur moyen de stériliser une épave pour plusieurs saisons.

Équipement complet pour la pêche au lingue (julienne)

Kit raisonné en 3 blocs pour démarrer ou compléter un setup lingue (julienne) en France. Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr, liens partenaires Decathlon & Amazon.

Ensemble jigging profond

60 à 120 m de fond, un poisson de 15 kg et des tôles à quelques mètres : c'est la puissance de l'ensemble qui décide de l'issue, pas la finesse.

  • Penn Squadron III Jig Canne à Lancer | Carbone Haut Module 24T et Composants résistants aux Conditions Marines | Pêche en mer pour Le cabillaud, Le Lieu Jaune, Le Bar et la lingue

    Canne jigging 150 g

    Réserve de puissance pour bloquer les dix premiers mètres, quand la lingue cherche à regagner l'épave.

  • PENN Rival moulinet spinning long cast, pour la pêche en mer en Surcasting, pêche du bord, long lancer, depuis la plage, poisson plat, bar, maquereau

    Moulinet de jigging

    Frein progressif et fort ratio : il faut remonter 80 m de fil sans laisser une seconde de mou.

  • Daiwa J-Braid 8 Braid 8 Braid 300 m Multicolore, Ligne de pêche tressée

    Tresse PE3

    Diamètre fin pour rester vertical dans le courant, la tresse est ce qui permet de pêcher hors de l'étale parfaite.

Terminaison anti-abrasion

Dents fines mais nombreuses, et surtout des tôles rouillées qui rasent tout : la casse vient presque toujours du bas de ligne.

  • Quantum Lot de 2 Tubes de fluorocarbone pour Adulte Ø 0,50 mm Q-Leader Fluoro Carbon 60 cm 18 kg 40 lbs Transparent 60 cm

    Fluorocarbone gros diamètre

    80 à 100/100 en terminaison : ce n'est pas du luxe face au frottement contre une épave.

  • Gamakatsu Hameçon Dropshot Hook Worm 39 - Pour pêche Drop Shot - Pour jigs et leurres en caoutchouc - Crochet Dropshoth pour poissons en caoutchouc

    Hameçons 4/0

    Fort de fer pour l'appât monté sur maquereau entier, et en assist hook de secours sur le jig.

Leurres de profondeur

Le jig doit toucher la structure pour être vu : on part avec une réserve, une partie restera sur les tôles.

  • BENTHOS SPEED JIG 150G BLPRPL

    Jig 150 g

    Le poids de base sur épave à 60-80 m par petit coefficient, à alourdir dès que la tresse s'incline.

  • Savage Gear 4D Herring BIG SHAD - Mackerel PHP

    Gros shad 20 cm plombé

    Alternative lente au jig quand les poissons suivent sans prendre : nage plus ample, descente plus lisible.

Top 8 leurres et appâts pour la lingue

Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr. Sur la lingue, le classement n'est pas une question de goût du poisson mais de contrôle : le meilleur leurre est celui qui reste au contact de l'épave dans le courant du jour.

  1. BENTHOS SPEED JIG 150G BLPRPL

    Le standard sur épave de 60 à 100 m par petit coefficient

    Saison : Printemps / Été

  2. Trie les gros sujets et évite de piquer tout ce qui passe

    Saison : Toute année

  3. Savage Gear 4D Herring BIG SHAD - Mackerel PHP

    Nage ample et lente quand la lingue suit le jig sans mordre

    Saison : Printemps / Été

  4. Dès 120 m ou quand le courant incline la tresse

    Saison : Été

  5. Très résistant sur l'hameçon, tient face aux tacauds qui rasent l'appât

    Saison : Été / Automne

  6. Le compromis : l'odeur de l'appât sur la descente contrôlée du jig

    Saison : Printemps / Automne

  7. Proie naturelle des épaves, redoutable sur les très gros sujets

    Saison : Été / Automne

  8. Quantum Lot de 2 Tubes de fluorocarbone pour Adulte Ø 0,50 mm Q-Leader Fluoro Carbon 60 cm 18 kg 40 lbs Transparent 60 cm

    Pas un leurre, mais ce sans quoi aucun des sept précédents ne ramène de poisson

    Saison : Toute année

10 erreurs de débutant à éviter

Lingue (julienne) demande méthode et discrétion. Voici les pièges les plus fréquents qui font échouer les débutants.

1

Ignorer la maille de 63 cm parce que le poisson « paraît énorme » : une lingue de 55 cm impressionne déjà, et c'est un poisson hors la loi.

2

Pêcher en pleine marée par gros coefficient : à 80 m, un nœud de courant rend un jig de 200 g incontrôlable et la journée est perdue avant d'avoir commencé.

3

Garder un jig trop léger « pour mieux sentir » : si la tresse part en oblique, le leurre n'est plus sur l'épave et ne pêche plus rien.

4

Animer à dix mètres au-dessus de la structure : la lingue chasse en embuscade collée aux tôles et ne monte pas chercher un leurre lointain.

5

Monter un bas de ligne en 50/100 : les tôles rouillées rasent le nylon fin en une seule glissade, indépendamment des dents du poisson.

6

Laisser filer sur la touche : les dix premiers mètres décident de tout, une lingue qui regagne sa faille ne se déloge plus.

7

Remonter les cent derniers mètres à pleine vitesse : le poisson arrive vessie retournée et ne repartira pas s'il faut le relâcher.

8

Insister sur une zone à petits sujets au jig : chaque poisson piqué à 100 m est condamné, même relâché aussitôt. Mieux vaut changer d'épave ou passer à l'appât gros trieur.

9

Chercher la lingue à moins de 50 m de fond : on y trouve tacauds et congres, pratiquement jamais de julienne.

10

Croire pêcher la lingue bleue : Molva dypterygia vit sur les très grands fonds et n'est pas accessible à la pêche de loisir, ce qui monte sur l'épave est une lingue franche.

FAQ : questions fréquentes pêche au lingue (julienne)

Quelle est la taille légale de la lingue ?

63 cm en Manche et Atlantique pour la pêche de loisir (arrêté du 26 octobre 2012). C'est l'une des mailles les plus élevées de nos côtes, cohérente avec la taille adulte de l'espèce, qui dépasse couramment le mètre. Un poisson sous la maille remonté de grande profondeur survit rarement à la décompression : ciblez les zones à gros sujets.

Lingue et julienne, est-ce le même poisson ?

Oui : « julienne » est le nom commercial et courant de la lingue franche (Molva molva), celui qu'on lit en poissonnerie. Il existe aussi une lingue bleue (Molva dypterygia), espèce des très grands fonds capturée par les professionnels, que le pêcheur de loisir ne rencontre pratiquement jamais.

À quelle profondeur pêcher la lingue ?

L'essentiel des captures de loisir se fait entre 60 et 120 m, sur les épaves de la Manche ouest et de la mer Celtique. L'espèce descend bien au-delà de 300 m, mais la pêche au jig devient vite impraticable. La clé n'est pas la profondeur en soi : c'est la présence d'une structure, épave ou chaos rocheux, à laquelle elle reste collée.

Quel matériel pour la pêche de la lingue sur épave ?

Un ensemble jigging costaud : canne 30-50 lb ou jig rod puissante, moulinet garni de tresse 30 à 40/100, jigs de 150 à 300 g selon le courant, bas de ligne fluorocarbone 80 à 100/100. Prévois de la marge : sur les mêmes épaves, tu peux croiser congre et gros lieu jaune, et la lingue elle-même dépasse parfois les 15 kg.

La lingue se pêche-t-elle du bord ?

Non, sauf exception rarissime : l'espèce vit sur des structures profondes très au large. C'est une pêche exclusivement en bateau, sur des spots précis identifiés au sondeur ou connus des clubs locaux. En dessous de 50 m de fond, tu croiseras des tacauds et des congres, presque jamais de lingue.

Quelle est la meilleure période pour pêcher la lingue ?

D'avril à juin, sans hésitation. Les adultes sortis du frai remontent sur les épaves de 60 à 100 m et reprennent une alimentation agressive, au moment précis où la mer redevient maniable en Manche ouest. Juillet et août restent bons mais plus profonds. L'automne est une saison d'opportunité entre deux dépressions, et l'hiver ferme pratiquement la pêche.

Pourquoi faut-il pêcher la lingue à l'étale de courant ?

Parce qu'à 80 m de fond, un demi-nœud de courant suffit à incliner la tresse et à décoller le jig de l'épave, et un jig qui n'est plus au contact de la structure ne prend rien. Sur une morte-eau (coefficient inférieur à 60), la fenêtre d'étale dure presque une heure autour de la renverse ; par coefficient 100, elle se réduit à quelques minutes. Le choix du jour de sortie compte donc autant que le choix de l'épave.

Comment relâcher une lingue sans la tuer ?

C'est en grande partie impossible passé une certaine profondeur : remontée de 80 ou 100 m, la lingue subit une décompression qui retourne sa vessie natatoire et la condamne le plus souvent. La seule vraie prévention est en amont, éviter les zones connues pour ne produire que des sujets sous-maillés, préférer l'appât volumineux au jig qui pique tout, et remonter lentement le dernier tiers de la hauteur d'eau.

Peut-on pêcher la lingue en Méditerranée ?

Non, en pratique. Molva molva est quasi absente de Méditerranée ; ce qu'on y capture parfois sur les très grands fonds relève de la lingue bleue (Molva dypterygia), hors de portée de la pêche de loisir. La lingue est une espèce de Manche ouest, de mer Celtique, de golfe de Gascogne et des eaux plus septentrionales.

Que vaut la lingue à la cuisine ?

C'est l'une des meilleures chairs blanches de nos côtes : ferme, en gros filets sans arête intramusculaire, elle supporte la poêle, le four et le court-bouillon sans se déliter, d'où sa présence permanente en poissonnerie sous le nom de julienne. Comme pour tout gros poisson remonté de profondeur, saignez-la à bord et glacez-la immédiatement : c'est le traitement des deux premières heures qui fait la différence à l'assiette.

Pour aller plus loin

Sources & références

  1. Photo : Lingue, Gervais et Boulart (Public domain), via Wikimedia Commons, Wikimedia Commons.
  2. Lingue, Wikipédia.
  3. Molva molva : fiche FishBase, FishBase.
  4. Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir), version consolidée, Legifrance.
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