Merlu (Merluccius merluccius) au corps allongé et à la gueule noire hérissée de dents
Merluccius merluccius
Espèce · Merluccidé

Pêche du Merlu : Maille 27/20 cm, Dérive Nocturne & Slow Jig

Merluccius merluccius · Merluccidé · Le « colin » des étals — jusqu'à 140 cm

UICN LC· Préoccupation mineure

L'essentiel

Le merlu (Merluccius merluccius), vendu sous le nom de colin, vit le jour sur des fonds de 100 à 400 m et remonte la nuit le long des tombants pour chasser sardines et anchois. Double maille : 27 cm en Manche-Atlantique, 20 cm en Méditerranée — un merluchon légal à Sète peut être sous-maillé à Arcachon. Technique reine : dérive nocturne au ou au slow jig, pêchée en pleine eau, par paliers. Pic : automne et hiver, sur les nuits sans lune.

Outil gratuit · Pas d'inscription

Merlu : les nuits noires du mois

La remontée nocturne des bancs est plus marquée quand l'obscurité est totale. Repère les nuits de nouvelle lune de ta zone.

Voir mon calendrier

Calendrier de pêche du merlu 2026, mois par mois

Activité du merlu en France métropolitaine, basée sur la température d'eau moyenne et les retours de pêcheurs français. Combinez avec notre calendrier solunaire pour les fenêtres horaires fines.

Janvier

12-14 °CPic
Stratégie
Dérive nocturne sur tombants de 100-200 m, slow jig
Appât top
Slow jig 150 g, shad 18 cm
Lune
Nuits de nouvelle lune

Février

11-13 °CForte
Stratégie
Bancs encore concentrés sur les cassures profondes
Appât top
Shad 18 cm, sardine
Lune
Nuits noires, mer maniable

Mars

12-14 °CModérée
Stratégie
Début de dispersion liée à la reproduction
Appât top
Palangrotte à la sardine
Lune
Premières heures de nuit

Avril

13-15 °CModérée
Stratégie
Poissons dispersés — prospection large des canyons
Appât top
Jig plat, lançon vivant
Lune
Nuits sans lune

Mai

15-18 °CModérée
Stratégie
Merluchons plus haut dans la colonne d'eau
Appât top
Shad 12-14 cm
Lune
Deux premières heures de nuit

Juin

18-21 °CModérée
Stratégie
Dérives longues sur les têtes de canyon
Appât top
Sardine, shad
Lune
Nuits courtes : partir tôt

Juillet

21-24 °CFaible
Stratégie
Thermocline marquée, poissons profonds et peu mobiles
Appât top
Slow jig lourd
Lune
Milieu de nuit

Août

23-26 °CFaible
Stratégie
Saison creuse — dérives profondes uniquement
Appât top
Jig 200 g
Lune
Nuits noires d'août

Septembre

21-24 °CForte
Stratégie
Reprise franche : les bancs reviennent sur les cassures
Appât top
Shad 18 cm, sardine
Lune
Nouvelle lune de septembre

Octobre

18-21 °CPic
Stratégie
Meilleure période — remontées nocturnes régulières et hautes
Appât top
Shad 18 cm, slow jig
Lune
Deux heures après la nuit noire

Novembre

15-18 °CPic
Stratégie
Dérives productives dès 80 m, gros sujets en chasse
Appât top
Slow jig, lançon vivant
Lune
Nuits sans lune, mer plate

Décembre

13-16 °CPic
Stratégie
Bancs très concentrés, fenêtres météo courtes
Appât top
Shad 18 cm, sardine
Lune
Nuits noires, entre deux dépressions

Réglementation 2026 du merlu

Les règles à connaître avant la mise à l'eau. Voir aussi notre guide complet de la réglementation pêche 2026.

Taille & quotas

  • Taille légale : 27 cm en Manche, Atlantique et mer du Nord — 20 cm en Méditerranée (Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir))
  • Quota : Pas de quota applicable à la pêche de loisir : les TAC européens encadrent la seule pêche professionnelle

Saison & horaires

  • Saison : Pêche ouverte toute l'année, aucune fermeture spécifique au merlu en pêche de loisir
  • Horaires standard : 30 min avant lever → 30 min après coucher du soleil
  • Double maille selon la façade : 27 cm en Manche-Atlantique, 20 cm en Méditerranée. Un merluchon de 24 cm est légal à Sète et sous-maillé à Arcachon.
  • Tout merlu conservé doit être marqué par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale.
  • Vente interdite : la pêche maritime de loisir est destinée à la consommation familiale.
  • Les quotas européens et le suivi scientifique du stock du golfe de Gascogne concernent la pêche professionnelle, pas le plaisancier.
  • Espèce classée LC (préoccupation mineure) par l'UICN, avec un stock nord nettement reconstitué depuis les années 2000.
  • Pêche de nuit en bateau : feux de navigation, VHF et gilets sont des obligations, pas des options.

Frai du merlu en 2026 : quand, où, impact pêche

Période : principalement de janvier à mai en Atlantique, avec des pontes étalées toute l'année en Méditerranée. Déclenchement à ponte sur le talus, dans des eaux de 10 à 13 °C.

  • Golfe de Gascogne : janvier à mai, pic en février-mars
  • Mer Celtique et ouest Irlande : février à juin
  • Golfe du Lion et Méditerranée : pontes étalées, avec un maximum hivernal

pélagique en profondeur, le long du talus continental. Les œufs et les larves dérivent en pleine eau avant que les juvéniles — les merluchons — ne colonisent des fonds côtiers plus modestes, où ils constituent l'essentiel des captures de plaisance.

Impact pêche : Au printemps, la reproduction disperse les poissons et fait chuter le rendement des dérives : c'est la principale raison du creux de mars à juin dans le calendrier. À l'inverse, les concentrations d'automne et d'hiver correspondent à des rassemblements alimentaires, plus faciles à localiser sur une .

Stratégie du merlu par saison : 4 plans d'attaque

Chaque saison demande une approche différente. Voici les stratégies à connaître pour adapter ta pêche au cycle annuel du merlu.

Mars - Mai

Printemps : Dispersion liée au frai

La reproduction éparpille les bancs le long du talus et le rendement des dérives chute nettement. Les sorties restent possibles mais demandent de large, en acceptant des dérives longues sur les têtes de canyon plutôt que de s'entêter sur un qui produisait en février.

  • Multiplier les dérives courtes sur plusieurs cassures plutôt qu'une longue sur une seule
  • Descendre en palier et explorer toute la colonne : la profondeur de tenue change vite
  • Alterner shad 12-14 cm et palangrotte appâtée quand les touches se font rares
  • Noter précisément les points qui produisent encore : ce sont les valeurs sûres de l'automne
  • Relâcher les merluchons juste maillés : ce sont les reproducteurs des saisons suivantes
Attention : Au printemps, les fenêtres de mer maniable sont trompeuses : une mer plate au départ peut se lever en trois heures sur un talus éloigné. La marge de sécurité se calcule sur le retour, pas sur l'aller.

Juin - Août

Été : Saison creuse et pêche profonde

La s'installe et les merlus restent collés à des fonds profonds et froids, peu mobiles. Les remontées nocturnes sont plus faibles et plus tardives. Les sorties deviennent des pêches lourdes, au slow jig, à des profondeurs qui pardonnent peu l'approximation.

  • Jigs lourds de 150 à 200 g pour atteindre rapidement la zone de tenue
  • Pêcher au cœur de la nuit plutôt qu'au crépuscule : la remontée est décalée
  • Animation très lente, jig qui papillonne : le merlu suit puis aspire, il ne poursuit pas
  • Profiter de la saison pour renouveler les bas de ligne en 40/100 et les assist hooks
  • Cibler les nuits noires : la lune pleine plaque les bancs au fond en été

Septembre - Novembre

Automne : Le pic — remontées nocturnes régulières

L'eau se refroidit, la thermocline s'efface et les bancs se reconcentrent sur les cassures. Octobre et novembre offrent les remontées nocturnes les plus hautes et les plus régulières de l'année : les viennent souvent à mi-hauteur, bien au-dessus du fond, et les beaux sujets se prennent dès 80 m.

  • Dérive au-dessus d'un tombant de 80 à 200 m, moteur coupé
  • Remonter par paliers de 5 à 10 tours de manivelle avant de redescendre
  • Shad 18 cm sur tête plombée lourde : le format qui sélectionne les gros
  • Bas de ligne fluorocarbone 40/100 minimum — les dents fines cisaillent le reste
  • Caler les sorties sur les nuits sans lune, deux heures après la nuit noire
  • Manipuler les prises avec un chiffon : opercules coupants et peau très fragile

Décembre - Février

Hiver : Bancs concentrés, fenêtres météo courtes

C'est la période des plus fortes concentrations : les merlus se rassemblent sur les cassures avant la reproduction et une dérive bien placée peut produire en continu. La difficulté n'est plus le poisson mais la météo — les fenêtres de mer maniable se comptent parfois en heures.

  • Surveiller les créneaux entre deux dépressions et privilégier les sorties courtes
  • Slow jig de 150 g : la présentation la plus efficace sur des poissons denses et peu mobiles
  • Marquer précisément le banc au sondeur et refaire la même dérive tant qu'elle produit
  • Saigner et glacer immédiatement : la chair du merlu se marque et s'altère vite
  • Vérifier la maille applicable à la façade AVANT de conserver : 27 cm ou 20 cm selon la mer
Attention : La pêche de nuit en dérive, loin de la côte, en hiver, cumule les facteurs de risque : froid, obscurité, isolement. Feux de navigation, VHF, plan de navigation déposé à terre et gilets portés en permanence sont le minimum, pas la précaution excessive.

Équipement complet pour la pêche au merlu

Kit raisonné en 3 blocs pour démarrer ou compléter un setup merlu en France. Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr, liens partenaires Decathlon & Amazon.

Ensemble jigging

Pêche verticale profonde : tout se joue sur la capacité à sentir une aspiration à 150 m sous le bateau.

  • Penn Squadron III Jig Canne à Lancer | Carbone Haut Module 24T et Composants résistants aux Conditions Marines | Pêche en mer pour Le cabillaud, Le Lieu Jaune, Le Bar et la lingue

    Canne jigging 150 g

    Blank progressif qui accompagne le papillonnement du jig sans arracher l'hameçon d'une bouche molle.

  • PENN Rival moulinet spinning long cast, pour la pêche en mer en Surcasting, pêche du bord, long lancer, depuis la plage, poisson plat, bar, maquereau

    Moulinet jigging

    Récupération puissante et frein régulier pour remonter un poisson de 100 m sans le décrocher.

  • Daiwa J-Braid 8 Braid 8 Braid 300 m Multicolore, Ligne de pêche tressée

    Tresse PE 3

    Zéro élasticité : c'est elle qui transmet l'aspiration discrète du merlu à mi-hauteur.

Leurres profonds

Deux familles suffisent : le shad monté lourd et le jig plat animé lentement.

  • Fox Rage Pro Shad Natural Classic UV Leurre en caoutchouc 18 cm

    Leurre souple shad 18 cm

    Le format qui sélectionne les gros sujets, à animer en tirées douces.

  • BENTHOS SPEED JIG 150G BLPRPL

    Jig plat 150 g

    Descend vite et papillonne à la remontée : l'arme du slow jigging sur cassure.

  • FLASHMER - Tête plombée skud x3

    Têtes plombées lourdes

    Atteindre la zone de tenue malgré la dérive et le courant de profondeur.

Traitement de la prise

La chair du merlu, très fine, se dégrade vite et se marque au moindre contact.

  • OPINEL - N°08 Outdoor Bleu - Couteau Pliant de Poche - Couteau de Poche en Acier Inoxydable - Lame Inox 8,5 cm avec Démanilleur - Manche en Polymère Waterproof Sifflet Inclus - Ant

    Couteau à saigner

    Saigner dès la capture : c'est ce qui sépare un colin ferme d'une chair molle et grise.

Top 8 leurres et appâts pour le merlu

Sélection éditoriale Peche-Assistant.fr. Le merlu suit puis aspire : sur toute cette liste, l'animation lente compte plus que le modèle choisi.

  1. Fox Rage Pro Shad Natural Classic UV Leurre en caoutchouc 18 cm

    Le format des gros sujets, en tirées douces à mi-hauteur

    Saison : Automne / Hiver

  2. BENTHOS SPEED JIG 150G BLPRPL

    Slow jigging sur cassure : descend vite, papillonne à la remontée

    Saison : Toute année

  3. L'appât naturel de la palangrotte de nuit

    Saison : Automne / Hiver

  4. Redoutable sur les merlus difficiles, quand les leurres calent

    Saison : Automne

  5. Très solide sur l'hameçon, tient les longues descentes

    Saison : Toute année

  6. FLASHMER - Tête plombée skud x3

    Sans lestage adapté, le shad ne descend jamais dans la zone

    Saison : Toute année

  7. Format merluchon pour les périodes de dispersion printanière

    Saison : Printemps

  8. Quand les calamars partagent la zone, ils appâtent aussi les merlus

    Saison : Automne

10 erreurs de débutant à éviter

Merlu demande méthode et discrétion. Voici les pièges les plus fréquents qui font échouer les débutants.

1

Appliquer la maille méditerranéenne (20 cm) en Atlantique : un merluchon de 24 cm y est sous-maillé, la maille est de 27 cm.

2

Chercher un « merlan » en Méditerranée en croyant pêcher Merlangius merlangus : c'est le merlu, une autre espèce avec sa propre réglementation.

3

Pêcher collé au fond toute la nuit : les merlus chassent en pleine eau le long du tombant, souvent à mi-hauteur.

4

Utiliser un bas de ligne en 25 ou 30/100 : les dents fines cisaillent le fluorocarbone léger sur une défense en tête.

5

Animer nerveusement : le merlu suit puis aspire, une animation rapide le décroche du leurre.

6

Sortir sur les nuits de pleine lune : la remontée des bancs est plus faible et plus profonde.

7

Remonter le poisson à la main par la mâchoire : la gueule est hérissée de dents fines et les opercules coupent.

8

Poser les prises à même le pont : la peau du merlu marque au moindre contact et la chair se déprécie.

9

Ne pas saigner immédiatement : c'est la différence entre un colin ferme et une chair molle et grise.

10

Naviguer de nuit sans VHF ni plan de navigation déposé à terre pour aller dériver sur un talus éloigné.

FAQ : questions fréquentes pêche au merlu

Quelle est la taille légale du merlu ?

27 cm en Manche, Atlantique et mer du Nord, mais seulement 20 cm en Méditerranée (arrêté du 26 octobre 2012). C'est l'une des espèces où la différence de façade est la plus piégeuse : un poisson légal en Méditerranée peut être sous-maillé en Atlantique. Tout merlu conservé doit en outre être marqué par ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale.

Le merlu et le colin sont-ils le même poisson ?

Oui : « colin » est le nom commercial du merlu (Merluccius merluccius) sur les étals français, et « merlan » son nom d'usage en Méditerranée — alors que le vrai merlan, Merlangius merlangus, est une autre espèce, quasi absente de Méditerranée. Le petit merlu est aussi vendu sous le nom de merluchon. Trois noms, un seul poisson.

Comment pêcher le merlu de nuit ?

En dérive au-dessus d'un tombant ou d'une cassure de 80 à 200 m, au leurre souple ou à la palangrotte appâtée de sardine. La clé est de pêcher en pleine eau : les merlus quittent le fond à la tombée de la nuit et chassent par paliers en remontant. On explore la colonne d'eau en escalier jusqu'à trouver la profondeur de tenue, qui peut changer d'une heure à l'autre.

Le stock de merlu est-il en bonne santé ?

L'espèce est classée LC (préoccupation mineure) par l'UICN et le stock nord s'est nettement reconstitué depuis les années 2000, mais le stock du golfe de Gascogne reste suivi de près par les scientifiques et encadré par des quotas professionnels. Pour le pêcheur de loisir, cela ne change pas les règles — maille et marquage — mais c'est une bonne raison de relâcher les poissons non destinés à la consommation.

Quelle saison pour le merlu ?

L'automne et l'hiver sont les meilleures périodes : les bancs se concentrent sur les tombants et les remontées nocturnes sont les plus régulières. Au printemps, la reproduction disperse les poissons. La fenêtre horaire compte plus que le mois : les deux premières heures de nuit noire concentrent l'essentiel des touches.

Pourquoi pêcher le merlu sur les nuits sans lune ?

Parce que la remontée nocturne des bancs est commandée par la luminosité : plus l'obscurité est totale, plus les merlus montent haut dans la colonne d'eau et plus longtemps ils y restent. Par pleine lune, ils tiennent plus bas et se montrent nettement moins mordeurs. C'est le paramètre le plus déterminant d'une sortie, avant même le choix du leurre ou du poste.

Quel bas de ligne pour le merlu ?

Du fluorocarbone en 40/100 minimum, sur 1,50 à 2 m. La gueule du merlu est hérissée de dents fines et recourbées qui cisaillent proprement les diamètres légers, généralement lors de la première défense en tête, tête secouée. Ce n'est pas une question de discrétion — à 150 m de fond, elle ne joue quasiment pas — mais de résistance à l'abrasion pure.

Peut-on pêcher le merlu du bord ?

Très rarement, et uniquement des merluchons. L'espèce vit sur des fonds de 100 à 400 m et n'approche la côte que là où le talus s'en rapproche, essentiellement en Méditerranée près des canyons ou dans quelques secteurs très profonds du Pays basque. La pêche du merlu est donc une pêche de bateau, en dérive nocturne — les captures du bord relèvent de l'exception.

Comment reconnaître un merlu à coup sûr ?

Corps allongé gris argenté, deux nageoires dorsales, et surtout une gueule très grande, noire à l'intérieur, hérissée de dents fines et acérées — c'est le critère décisif. Le merlan, plus petit, a une bouche modeste et une tache noire à la base de la pectorale. Le lieu jaune a une ligne latérale courbe et jaunâtre. En cas de doute sur un petit sujet, la bouche noire tranche immédiatement.

Comment conserver un merlu pour qu'il garde sa tenue ?

Saigner immédiatement au couteau, rincer, puis glacer sans laisser le poisson en contact direct avec le pont : la peau du merlu marque à la moindre pression et la chair s'altère plus vite que celle des poissons gras. Un merlu traité ainsi et cuisiné dans les 48 heures donne des filets fermes et blancs — le fameux colin. Un merlu laissé deux heures au soleil sur un pont ne se rattrape pas.

Pour aller plus loin

Sources & références

  1. Photo : Merlu — Fernando Losada Rodríguez (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons, Wikimedia Commons.
  2. Merlu commun, Wikipédia.
  3. Merluccius merluccius — fiche FishBase, FishBase.
  4. Arrêté du 26 octobre 2012 (tailles minimales de capture, pêche maritime de loisir) — version consolidée, Legifrance.
Partager :